Description
L'estimation de la bioaccessibilité orale est une méthode de mesure en laboratoire de la biodisponibilité des polluants pour l’Homme en cas d’ingestion de particules de terre. Elle permet de quantifier la fraction de polluant capable d’être assimilée par l’organisme pendant la digestion par solubilisation dans le tractus gastro-intestinal. L’évaluation de l’exposition est ainsi plus précise et permet une optimisation de la gestion des sites pollués.
La bioaccessibilité orale repose sur le test normalisé UBM1 qui est considéré comme la méthode de référence pour évaluer la bioaccessibilité de l’As, du Cd et du Pb mais qui n’est pas ou peu mis en œuvre pour des raisons de complexité d’analyse, de temps et de coûts (voir fiche associée). La méthode d’analyse simplifiée au moyen d’acide chlorhydrique dilué (HCl 0,65 %) repose sur une extraction chimique simple. Elle s’inscrit dans une démarche exploratoire à moindre coût. Elle permet de choisir les échantillons dont les résultats seront validés par la méthode normalisée UBM.